新北市新莊區-焢肉飯 入口即化

新北市新莊區-焢肉飯 入口即化

位於新莊中港一街41號的平民美食焢肉飯,俗擱大碗CP值超高。(吳嶽修攝)

位於新北市新莊區中港一街的無店名「四神湯、焢肉飯」,招牌控肉便當俗擱大碗,便當盒裝滿白飯後淋上鹹香滷汁,鋪上滿滿高麗菜、酸菜及油豆腐,再擺上2到3塊滷到金黃軟嫩的碩大瘦肥焢肉,份量滿到連蓋子都凸起來,但1個便當只要60元,CP值超高,每到用餐時刻都大排長龍。

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无极相师

店家精心挑選三層肉及腿庫肉,每塊焢肉切成2到3公分厚,用獨門醬汁熬煮到焦糖金黃色澤,火喉控制精準到位,肥肉部分軟嫩,筷子一夾即斷、入口即化,瘦肉部分紮實不柴,點餐時老闆都會特地詢問客人喜好的肥瘦比例,依客人喜歡來選擇。

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熟客還大力推薦必點的四神湯、苦瓜排骨湯,湯頭甘甜美味,四神湯內的豬腸熬煮入味軟嫩,調味恰到好處,苦瓜排骨湯清爽鮮甜,苦瓜先經過汆燙處理,入湯燉煮後幾乎沒什麼苦味,連不敢吃苦瓜的人也敢嘗試。

地址:新北市新莊區中港一街41號

碳酸果汁

電話:0935093558

營業時間:上午10點半到晚間8點,公休日另行公告

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售價:焢肉便當60元